Het koken van water doen we tegenwoordig in waterkokers. Elektrische waterkokers welteverstaan. De eerste elektrische waterkoker werd in 1891 geïntroduceerd door de Carpenter Electric Organisation in Chicago. Het verwarmingselement was geplaatst in een gescheiden compartiment. Voordat de waterkoker ons leven vergemakkelijkte werd het water gekookt in ketels. Deze stamt weer af van de koperen ketel waarin voedsel werd bereid. Langzamerhand ontstond er een ketel, die alleen voor het koken van water werd gebruikt. De elektrische waterkoker was niet altijd zo veilig als tegenwoordig. Regelmatig werden mensen bijkans geëlektrokuteerd.
De elektrische waterkoker heeft in de laatste 100 jaar veel veranderingen ondergaan. Vooral de innovatie in 1955, door een bedrijf genaamd Russel Hubbs was er eentje van groot belang. Zij produceerde een waterkoker die automatisch uitschakelde wanneer het water het kookpunt had bereikt. Droogkoken was vanaf toen niet meer aan de orde. Geniet van uw lekker bakkie thee of als het bijna 4 uur in de middag is van uw kopje soep.

    04-02-2013 12:42