Het is herfst. Het seizoen van de harde wind en de regen. Maar ook het seizoen van de bladeren toch? Inderdaad het seizoen van de bladeren. Ons favoriete drankje wordt ook van bladeren gemaakt weet u nog. Herfst is eigenlijk wel het thee seizoen. In de herfst regent het veel en waait het hard en wat is dan mooier om na een stuk gefietst te hebben in de regen met tegenwind thuis te komen en dan een lekker warm kopje thee te drinken. Thee is niet alleen erg lekker, het is ook nog rustgevend. Wist u dat in thee ook ene klein beetje cafeïne zit? Het is lang niet zoveel als in koffie maar het effect blijft er. Het is eigenlijk ook geen wonder dat de chinezen vroeger zo’n thee fan waren. Er zijn echt een heleboel soorten thee en elke soort past wel ergens bij. Toen de Engelsen vroeger de thee mee naar huis namen werd het al snel erg populair. Zelfs zo populair dat ze een vast moment van de dag namen om thee te drinken. De zogenaamde teatime ofwel theetijd in het Nederlands. Theetijd vond plaats rond 4 uur in de middag. Men ging dan gezellig met elkaar bij de lage tafel zitten om wat thee en koekjes te nuttigen. Theetijd heette ook wel low tea omdat men dus bij de lage tafel zat om hun thee te drinken. Later werd dit gebruik ook overgenomen door de Amerikanen. De Amerikanen noemden het “high tea” omdat dat high class was en het klonk alsof het heel duur was. Thee werd dus gezien als een high class drankje en dat was niet alleen in Amerika en Engeland zo, nee in Nederland was dit ook zo. In Nederland was thee echter een stuk minder populair dan in Engeland. In Nederland werd thee eigenlijk alleen genuttigd door rijkelui.
 
    16-10-2017 00:00